9 أطعمة تحميك من الخرف: تعرف عليها

يعد الخرف من الأمراض التي تؤثر بشكل كبير على القدرة العقلية والتركيز، وهو حالة تؤدي إلى تدهور في الذاكرة والوظائف العقلية الأخرى.

مع تقدم العمر، يصبح خطر الإصابة بالخرف أكبر، لكن هناك العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها الحفاظ على صحة دماغنا وتقليل هذا الخطر.

واحدة من أهم هذه الطرق هي التغذية السليمة.

في هذا المقال، سنتعرف على 9 أطعمة يمكن أن تساهم في حماية الدماغ والوقاية من الخرف.

1. السمك الدهني: يحميك من الخرف

السمك الدهني مثل السلمون، والسردين، والتونة، يحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية أوميغا-3، التي تلعب دورًا مهمًا في تحسين صحة الدماغ.

بينما يساهم أوميغا-3 في تقليل التهابات الدماغ، وتحسين الذاكرة، وتعزيز الوظائف الإدراكية.

لذا، يُنصح بتناول الأسماك الدهنية مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا.

2. التوت (الفواكه الحمراء): يحميك من الخرف

التوت بأنواعه مثل التوت الأزرق والفراولة يحتوي على مضادات أكسدة قوية تُسمى الفلافونويد، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من التدهور العقلي.

كما أظهرت دراسات عديدة أن تناول التوت بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة والوظائف العقلية بشكل عام.

3. المكسرات: يحميك من الخرف

تعد المكسرات، خاصة الجوز، من الأطعمة المفيدة لصحة الدماغ.

كما الجوز يحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا-3 وفيتامين E، الذي يساعد في حماية الخلايا العصبية.

في دراسات متعددة، تم ربط تناول المكسرات بتحسين الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بالخرف.

4. الخضروات الورقية الخضراء

الخضروات الورقية مثل السبانخ، والكرنب، والبروكلي، والجرجير، تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز صحة الدماغ.

هذه الخضروات غنية بحمض الفوليك، الذي يُحسن من الوظائف الإدراكية ويقلل من خطر الخرف.

5. الزيتون وزيت الزيتون

زيت الزيتون هو مصدر غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، التي تساهم في تقليل الالتهابات في الدماغ وتحسن من صحة الأوعية الدموية.

كما أن الزيتون يحتوي على مضادات أكسدة، وهي مفيدة لحماية الدماغ من التدهور العقلي المرتبط بالخرف.

6. الأفوكادو

بينما يعتبر الأفوكادو مصدرًا ممتازًا للدهون الصحية (الدهون الأحادية غير المشبعة) التي تعمل على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ.

هذه الدهون تساهم في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية، مما يساعد في تقليل خطر الإصابة بالخرف.

7. الشوكولاتة الداكنة

الشوكولاتة الداكنة، خاصة التي تحتوي على 70% أو أكثر من الكاكاو، تعتبر غنية بمضادات الأكسدة التي تُحسن تدفق الدم إلى الدماغ.

كما أن مادة الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تساهم في تحسين الذاكرة وتعزيز القدرات المعرفية.

8. البذور

البذور مثل بذور الكتان، وبذور الشيا، وبذور دوار الشمس تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية والمغنيسيوم، اللذين يساعدان في تقوية وظائف الدماغ والحفاظ على صحته.

كما يمكن إضافة هذه البذور إلى العديد من الأطعمة لتزويد الدماغ بالمواد المغذية الضرورية.

9. الشاي الأخضر

كما أن الشاي الأخضر يحتوي على مضادات أكسدة قوية تُسمى الكاتيكينات، التي تساعد في حماية خلايا الدماغ من الأضرار التي قد تسببها الجذور الحرة.

بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن الشاي الأخضر يُحسن الذاكرة ويزيد من اليقظة والتركيز.

كما أن التغذية السليمة تلعب دورًا محوريًا في الوقاية من الأمراض التنكسية مثل الخرف.

من خلال تضمين الأطعمة التي ذكرناها في نظامك الغذائي اليومي، يمكنك تقوية دماغك وحمايته من التدهور العقلي المرتبط بالعمر.

لا تتردد في استشارة أخصائي التغذية أو الطبيب قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي لضمان التوازن الصحيح لصحتك العامة