محتويات الصفحة Curcumin ، الكركم هو أحد التوابل الهندية القديمة ، ويعتبر من أهم الأعشاب الطبية وصبغة الطعام وهو من عائلة الزنجبيل، يستخلص من خلال سحق السيقان الجذرية ذات اللون الأصفر بعد تجفيفها إلى مسحوق الكركم ، وهذه السيقان الجذرية غنية بمادة الكركومينويدات. هل تعرف ماهى الفوائد المذهلة للكركم Curcumin ؟ يعتبر الكركم عنصر أساسي […]